阿姆35年粤菜老店，€1就能吃到超鲜生蚝！还想吃烧鸭火腩羊扒多宝鱼… ...

责任委员：admin 更新时间：2019-11-7 16:04 首次发布：2019-11-7 16:04 5751

话说，

斗斗最近发现了一家超赞的粤菜馆哎～

不仅菜品味美颜值高，

一打听竟然还是

一家已在荷经营35年的“老字号”！

而且！！！

他们家最近正逢35周年店庆吉日

在开展生蚝特惠活动噢！

心动不？？？

好奇不？？？

别急，斗斗这就给大家介绍！

这家神仙店铺就是——

New King（新皇酒楼）

New King（新皇酒楼）位于

阿姆斯特丹Zeedijk唐人街，

在欧洲最大的寺庙荷华寺对面，

中央火车站步行5分钟可达。

店内环境大方雅致，

木制基调与大红色的古早漫画壁饰

服务员小姐姐小哥哥非常热情

还有英语、荷兰语、普通话、粤语通吃的人才~

招牌菜

New King之所以长盛不衰，

有四味招牌菜可谓居功至伟。

它们没有新潮时髦的名字，

却能直直命中华人最温柔而朴素的乡愁，

也让荷兰人与各国游客体会了正宗中国味

1 - 叉烧

叉烧的肉质绵密，肥瘦相间还带筋，

色泽红艳，腌料入味，奏响甜咸二重奏，

是下饭佐餐的佳品，

倾注了来自广东的厨师们的心意！

2 - 火腩

金色的外皮相当惊艳

口感像薄薄的饼干一样脆爽

精华部分简直吃不够啊！！

3 - 水饺

本店最知名的招牌菜来啦！

全部由店内手工制作，

干净卫生，馅料细腻~

丰实的虾肉馅，含有鲜脆的笋丝

浸入以骨头煲出的高汤。

在菜单上的名称是

“SUI KAU dumplings”噢~

另有神奇的“炸水饺汤”

属于餐厅的自创菜式，顾名思义，

将炸至金黄的饺子放入鲜美汤汁中。

干湿口感如何平衡？尝过才会懂~

4 - 烧鸭

New King在临街橱窗里，

骄傲地挂着一排油汪汪的烧鸭。

呈给食客的每一只

都需要至少24小时的前期准备。

外皮酥脆咔擦，糖色明亮诱人，

油脂淋漓地滴到盘子上，

隐隐能闻出陈皮八角等香料的气息。

馋哭了吗？

还没完！

肉食动物斗斗还要推荐一下

New King特色的烤串和羊扒！

烤串

沙嗲（sate）是东南亚风格的烤串，

在店内有虾肉、鸡肉、羊肉三种类型，

淋上了特调酱汁。

羊扒

来，先猜猜这是什么

（你都说了是羊扒当我们傻么？）

没错！这货就是！！！

火烧羊扒

这款猴塞雷的羊扒颇有观赏性！

餐桌上的锡箔烈火，

见证修炼渡劫的最后一步。

好吃得差点咬到舌头！

洋葱的香味得到最大发挥，

羊肉多汁，斗斗最爱肥肉部分！

当然，想吃羊扒并非必须刺激地玩火，

New King还有一款羊肉你绝对不能错过！

这就是——

香茅羊扒

东南亚特色的清新调料，

与羊肉香浓张扬的口感互相渗透，

连吃两份也不会腻哦~

各式牛肉

比起羊肉，

以牛肉为主角的菜式更加丰富，

不同部位的美味，随你挑选啊~

黑椒牛柳

牛肉滑嫩，黑椒辛辣，百吃不厌~

别具一格地搭配黄金土豆球，

外层酥脆，中心粉糯。

牛杂面 or 牛丸面

在荷兰待久了，有没有怀念过

牛杂充满韧性的嚼劲，

牛丸Q弹到牙齿的触感？

浓郁的面汤，给人最暖心的慰藉。

牛腩

当然，在老广心里，

判断一家粤菜馆，

炖煮到软烂的牛腩

是必不可少的。

除了爱吃肉，

斗斗还有很多美好的小癖好

比如没事儿吃点鱼吃个虾什么的～

鱼虾佳肴

这些小爱好，

当然在New King都能被满足！

豉汁鱼球

外酥里嫩不油腻，鱼肉鲜白，

蒜苗为整道菜画龙点睛~

清蒸多宝鱼 or 炒多宝鱼

清鲜的深海鱼，

肉质被冰冷的海水压得紧实，

没有腥气，体表无麟，

富含胶原蛋白哦~

避风塘大虾 or 椒盐虾

唯一能确定的是，

面对足够好吃的椒盐虾，

斗斗会连壳一起嚼了吞进肚~

豆腐

爱好粤菜的小伙伴也许知道，

粤菜史上有好几位大师泰斗

都是做豆腐出身，

或发明了某种豆腐料理。

鱼酿豆腐

New King让斗斗超级惊喜的是，

这里也有客家菜

在豆腐中间挖个窟窿，填入虾滑

油炸，再经过铁板加热

最后浇上蚝油汁水~

小吃

说了这么多，

还漏了很重要的一点！

来粤菜馆怎么能不吃点心呢~

杂锦点心

New King有非常地道的虾饺与烧卖，

不要错过哦～

咸鱼鸡粒饭

米饭颗粒分明又不显干涩，

咸鱼和鸡肉的比例得当，

葱香开胃可口。

还有一点必须要提！

就是New King桌上的蘸料！

吃货千万不要错过！！！

不同于川式豆瓣辣椒酱，

正宗的广式辣油

不会遮盖食物的本味，

甜辣地挑逗你的味觉与食欲。

最后，New King主营正宗粤菜，

其实也有麻辣川菜哒！

与小伙伴约饭的选择更加多样化，

水煮牛肉，金汤鲈鱼，辣子鸡，麻婆豆腐……

更多美味，等你解锁！

心动了吗？

别忘了New King最近的店庆酬宾哦～

35周年店庆活动：

法国生蚝1欧/个，

数量有限，售完为止~

1、本活动不需要提前预约；

2、餐厅营业时间：全周11:00--22:30；

3、餐厅地址： Zeedijk 115-117, 1012 AV, Amsterdam

4、咨询订餐电话：+31（0）61 966 8888 / +31（0）63 955 7055

欢迎关注New King的微信公众号~

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